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「アンガス牛とガリシア栗豚の挽肉まぜ麺」@麺屋 もりき 都島の写真麺屋もりき系列3店舗目の訪問になります!!
こちらの店では未食だった、まぜ麺を頂きます。
器の底からひっくり返すぐらいに、そして全体的にひき肉が行き渡るようき混ぜました👍
ここの特徴とも言える、ムール貝などの魚介の旨みを含んだカエシがすごくあっさりかつ非常に甘味を感じることができる一杯です😋他店舗では中々味わえない変化球系のまぜそばです。麺は平打ちの全粒粉で、キリっと引き締まっておりすごく美味いです!
若鶏チャーシュー丼も釣られて頼んでしまいました。すごく柔らかいのにジューシーでタレとご飯との相性も良くてめっちゃ美味かったです😎ご馳走様でした!!!

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