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ラーメン屋が数店舗並んでる中で気になってみたので入ってみた。土曜の18時過ぎ、店内はガラガラ。カウンターとテーブル席の綺麗で広めの店内を1人で。クリア豚骨、とろ旨豚骨、カプチーノ豚骨とあります。頂いたのはとろ旨豚骨に味玉を追加。スープはそこそこの濃厚豚骨。背脂も入っています。麺は細麺と手揉み麺が選べますが、細麺にしてもらいましたが、博多系とは少し違いモチモチした中細麺。チャーシューはレア気味で少し血臭さが気になりました味玉は半熟加減がホントに絶妙。黄身がトロトロで美味しかったあとは穂先メンマ、ほうれん草、海苔
かとちん
Kanaと相方さん(Keiくん)
cheese
怪麺隊
はれれるや
川崎のタッツー
カウンターとテーブル席の綺麗で広めの店内を1人で。
クリア豚骨、とろ旨豚骨、カプチーノ豚骨とあります。
頂いたのはとろ旨豚骨に味玉を追加。スープはそこそこの濃厚豚骨。背脂も入っています。麺は細麺と手揉み麺が選べますが、細麺にしてもらいましたが、博多系とは少し違いモチモチした中細麺。
チャーシューはレア気味で少し血臭さが気になりました
味玉は半熟加減がホントに絶妙。黄身がトロトロで美味しかった
あとは穂先メンマ、ほうれん草、海苔