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3/16（日）10：50 前3後多数 地下1にある。右手に券売機。コ形カウンターのみ。男性3女性1の４名態勢。RDB参加後は初。余りに久しぶりだが、基本は変わらず、動物系のコクが前に出たデフォのつけ汁にたっぷりの魚粉がトッピされ、食べ進むうちに魚介のコクががっつり広がっていく懐かしい味わい。面白い趣向で、またおま系の中でも差別化に成功していた。正直魚粉のやりすぎ感が今となってはあるが、当時はこれが堪らなかった。麺は三河屋製麺の軽く癖のついた太麺。ほどよいもっちりした弾力のある歯ごたえ。券売機にあった説明によると麺量は普通で200gとのこと。具は、つけ汁に海苔。刻み葱。太メンマが2本。大きめに切られた塊状のチャーシューが4切れほど。よく味が浸み軽く歯ごたえ残し、まあまあ存在感のあるものだった。最後割らずに退店。次回機会があれば辛辛魚つけ麺も久しぶりに食べてみたい。10時から営業しているのも嬉しい。
なまえ
10ankoabnue29
久我衣
Zaki san
地下1にある。右手に券売機。コ形カウンターのみ。男性3女性1の４名態勢。RDB参加後は初。
余りに久しぶりだが、基本は変わらず、動物系のコクが前に出たデフォのつけ汁にたっぷりの魚粉がトッピされ、食べ進むうちに魚介のコクががっつり広がっていく懐かしい味わい。面白い趣向で、またおま系の中でも差別化に成功していた。正直魚粉のやりすぎ感が今となってはあるが、当時はこれが堪らなかった。
麺は三河屋製麺の軽く癖のついた太麺。ほどよいもっちりした弾力のある歯ごたえ。券売機にあった説明によると麺量は普通で200gとのこと。
具は、つけ汁に海苔。刻み葱。太メンマが2本。大きめに切られた塊状のチャーシューが4切れほど。よく味が浸み軽く歯ごたえ残し、まあまあ存在感のあるものだった。最後割らずに退店。
次回機会があれば辛辛魚つけ麺も久しぶりに食べてみたい。10時から営業しているのも嬉しい。