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チャッチャ系トンコツラーメンです。スープは、粘性がないタイプのトンコツで、すごく深みのある味ではないものの、チャッチャ油でコクをだしてバランスをとっています。濃い目の味付けは現代人の味覚の志向を象徴しており、今風のトンコツラーメンを代表する味ではないでしょうか?チャーシューも柔らかくて、麺も歯ごたえがあり、ウマーイ!個人店ならではの味です。花月とかお好きな方は、ぜひお試しあれ!ただ、、、この手のラーメンの宿命ですが、食べた後に、やたらのどが渇きます。
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とんこつ愛好家
なまえ
とまそん＠ラーメン食べて詠います
三日月
ぶた
R★J
チャッチャ系トンコツラーメンです。
スープは、粘性がないタイプのトンコツで、すごく深みのある味ではないものの、チャッチャ油でコクをだしてバランスをとっています。濃い目の味付けは現代人の味覚の志向を象徴しており、今風のトンコツラーメンを代表する味ではないでしょうか?チャーシューも柔らかくて、麺も歯ごたえがあり、ウマーイ!個人店ならではの味です。花月とかお好きな方は、ぜひお試しあれ!ただ、、、この手のラーメンの宿命ですが、食べた後に、やたらのどが渇きます。