なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
75点
カレーらーめん（750円）[ラーメン/カレー]
麺屋天勝（東京都杉並区）なまえ

3/7（木）21：20　前3後1　
背脂ラーメンのお店で以前から気になっていたが、駅そばで営業時間も長いので後回しにしていたところ、カレーらーめんが提供中との情報を得たのでようやく訪問。カウンターのみのこじんまりとした店内。男性一人で切り盛り。

背脂スープにカレーを合わせており、少しとろみがあるカレーは、日本人になじみのある和風タイプ。スパイシーな風味はなくまた、辛さも強くないので、とても食べやすい。それにベースの背脂スープ由来の塩気が加わりしょっぱ辛い独特のスープになっている。

中太のストレートは密度を感じさせるもので、もちもち感は強くなくがっちりした食感がある。
具はメンマ。シャキシャキしたモヤシ。海苔。分厚いチャーシューは柔らかいが適度に歯ごたえを残しておりまずまずおいしかった。

いいね (0)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。