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89点
醤油Ⅰ型[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン バードメン（岩手県北上市）riddle

「醤油Ⅰ型」@ラーメン バードメンの写真初訪問
直系二郎の無い岩手で数少ない
二郎系の店舗

基本のラーメンを選択
Ⅰ型とは油がデフォ
Ⅱ型は油が多いとか
豚増しとたまねぎを追加

麺は小麦の香り良し
固めでワシワシして旨い
豚はサイコロ状でほどよい味染み
ス－プはパンチは弱め

直系二郎には及ばないが
なかなかのクオリティ

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

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