みーこ
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コメント
どうもです。
東北の地でも顔馴染みの方がいると嬉しいですね。
しかも、メチャ美味しそうですし、いろいろ情報も貰って良かったですね。
ご存じの通りわが家も北上には夏に行ってきたばかり。
初日は早朝のラーショからランチは蕎麦を食べて夜は海鮮で日本酒三昧だったのでノーラーメンでしたがｗ
バスの運転手 | 2025年9月28日 16:58こんにちは
系列のおみせでしたか。
成田とは結構仕上げ方が違う感じですね。
でも、ミスチルの桜井っぽく、「えーす」サイズがあるあたりもナイス。
そして、またまた次回の系列店訪問が楽しみですね。
ももも | 2025年9月28日 17:52おばんです。
釜石の佐々木商店……残念でしたね😢 仇討ちをせにゃならんかな！シャキーン（笑）
でもこちらに来れたんだから良しとしましょうよ🙌 そんでもって、スタッフ皆さんの接客の良さがとても好印象なんだから💛
すてぞー | 2025年9月28日 18:54バスの運転手さん
コメントありがとうございます(^-^)
覚えていてくれたことがまず嬉しいですよね。
Kさんは前回訪れた時にバードメンのステッカーが今無いんですよ～、ってお話だったのですが、なんとその後わざわざ成田のラボにステッカーを一杯送ってくれたという、とても優しいお方で。
北上（平泉）の一件は読ませて頂きましたよ～♪一軒食べれば十分ですって(^-^;
みーこ | 2025年9月28日 21:12もももさん
コメントありがとうございます(^-^)
成田の系列は北上、盛岡、秋田、大仙（大曲）、そして新たに弘前にオープンするとのことです♪
「えーす」じゃなくて「S」です(^▽^;)www
みーこ | 2025年9月28日 21:15すてぞーさん
コメントありがとうございます(^-^)
改めてお世話になりました～！
0.085tさんとも一緒にラーメン巡りもしてみたいですねw
キャンデーヤ...今度はしっかり釜石観光もしてみようかな？
みーこ | 2025年9月28日 21:16みーこさん、色んな意味で愛が溢れてる。
人と人とのつながりや、お店の遺伝子受け継ぎや、みんな愛がまとめてくれてる温かな感覚受けました。
お味の優しさを立たせたのは勿論マーケットみてもあるでしょうけど、店主さんの思いも出てる感じしますね。
弘前の新店てwwエリア広いわーw
スージーのなのなQ | 2025年9月28日 22:21こんにちは。
こうしてはるばるまた来てくれてお店としては嬉しいことでしょう。
11月になったら弘前にもまた行かなければですね。
glucose | 2025年9月29日 09:08こんにちは。
すっかりこちらに行くように誘導してしまった感じになりましたね（笑）11月、サンダーバードの新店と煮干結社の連食して、居酒屋はBAR的な酒しかないお店とかにしますか？？🤣またLINEで相談しましょう＾＾
poti | 2025年9月29日 09:37お目当てのお盆休みは生憎でしたが、
こちらはお店の方が覚えていて下さって、
訪れた甲斐もありましたね。
おゆ | 2025年9月29日 11:54スージーのなのなQさん
コメントありがとうございます(^-^)
ホント、色んな方の情を温かく感じた今回の旅行でした(^^)
弘前...行くのはいいんだけどそんなの食べたらその後が入らなくなってしまう～(^▽^;)
みーこ | 2025年9月29日 12:16glucose さん
コメントありがとうございます(^-^)
北上...もはやそこまで遠いとは感じなくなってしまったw
でも弘前はさすがに遠いという認識は変わらず(^▽^;)
11月、楽しみなんですよね～♪
みーこ | 2025年9月29日 12:18potiさん
コメントありがとうございます(^-^)
でも新店主さんも丼持ってご挨拶に来て頂いたのですから、新店訪問しなくては♪
とはいえどうしようかなぁ～？1日目の昼にするか2日目昼に食べて弘前を出立するか...。
定休とか時間がまだ出てないので、それがある程度分かったらまたLINEで相談しましょう(^^)
みーこ | 2025年9月29日 12:21おゆさん
コメントありがとうございます(^-^)
もうね、お店らしきものが見えてきたときに車が一台も停まってない時点で覚悟しましたよ(>_<)
逆に北上はお店前にずらっと車が並んでるのが見えた時どれだけ安堵したことか(^-^;
北上高地のドライブも景色良くて楽しかったですね♪
みーこ | 2025年9月29日 12:23こんにちは。
かなり赤いスープですが、それ程の辛味はなく優しい味わいだったようですね。
厳美渓、猊鼻渓、以前はよく行ったんですが最近はすっかり行く事もなくなりました。
私も行く時にはすてぞーさんに連絡してみます（笑）
ノブ（卒業） | 2025年9月29日 17:43こんばんは
北上ですか😲🚗で東北制覇しそうな勢い
中尊寺付近も観光お勧めです。雪の渓谷屋形船絶景です。
あひる会長 | 2025年9月29日 20:40ノブ（）さん
コメントありがとうございます(^-^)
私としてはもうちょっと辛味とスープの濃さが欲しかったですね～。
でも成田でそういうのに慣れちゃってるのはあるかもです(^-^;
猊鼻渓はすてぞーさんからもおすすめされました。
冬の川下り、風情があって良さそうです(^^)
すてぞーさん、きっと喜んでくれますよ～♪
みーこ | 2025年9月29日 22:15あひる会長さん
コメントありがとうございます(^-^)
いやいやまだまだ、じっくりと行ってみたいところがいっぱいあって困ってます(^-^;
中尊寺...また久しぶりに行ってみようかな？
猊鼻渓の川下り、冬に行けたら行ってみたいですね～(^^)
みーこ | 2025年9月29日 22:17東北遠征お疲れ様です✨
車ならば遠征出来ていいですよね😉
弘前まで行かねば行けませんね🤭運転気を付けて下さいね☺️
川崎のタッツー | 2025年9月29日 23:41おはようございます！
以前龍泉洞へ行った時、近くの道の駅で味噌カレー牛乳ラーメンを食った記憶が。
今でも、まだあるのかなァ？？
東北ばかりじゃなく、たまには西日本エリアも攻略してみて下さいナ(^^♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2025年9月30日 08:29川崎のタッツーさん
コメントありがとうございます(^-^)
車だと比較的楽に行けますよね～...軽ですが(^▽^;)
ありがとうございます～。気を付けて11月行ってきます。
弘前はさすがにちょっと遠く感じますが、走っちゃえばもはや一緒って気もしてきましたw
みーこ | 2025年9月30日 12:17ラーメン大好き夫婦（nao）さん
コメントありがとうございます(^-^)
おそらく道の駅いわいずみのレストラン岩泉ですね～、potiさん行かれてます(^^)
西日本...考えてはいるのですがまず首都高を超えるのがなかなか覚悟がいるという...w
でも来月、ひとっ飛びしてきますよ～(^^♪
みーこ | 2025年9月30日 12:22おはようございます、ども。
ここ、BMしてますが 面白い感じですね。
雪が降る前に行きたいのですがね！
すてぞー さんとお会いしたのかな！ 久しく会っていないなー！
また、お会いしたいです。
厳美渓、他 この辺は、2011/5に徘徊して参りました。大震災、津波でビルの上に船、仙台空港では飛行機の上に飛行機が、空爆があったような跡 生まれて初めてとんでもない悲しい光景が目に焼きついています。
村八分 | 2025年10月1日 04:11村八分さん
コメントありがとうございます(^-^)
北上の皆さんに愛されてる味とお店の雰囲気だと思いますよ～♪
すてぞーさんと以前お会いしてたのですね。
きっと会いに行かれたら喜んでくれると思います(^^)
あの時は...今でこそ現地も皆さんも多少笑顔な機会も出てきたと思いますが、それでもどうしてもその時の光景はずっと残るかと...。
みーこ | 2025年10月1日 21:13
盛岡のホテルを出て龍泉洞へ。
さすが日本三大鍾乳洞を言われるだけあり、スケールも神秘度も凄かったです(^^♪
そしてそちらを出て再び三陸道へ。
課題にしていたもう一つのお店に向かいますが...釜石のその店に着いたら店先に張り紙一枚。
「お彼岸なのでお休みします」
...えっと...SNS等一切やってないこのお店、せめて月予定だけでいいから通知して欲しいなぁ...よろしくお願いしますキャ〇デーヤ...(>_<)
ということで沿岸の町でいきなり難民...この後厳美渓に向かうのでそちら方向で探してみようと。
...と、そういえばさっきpotiさんからLINEがあって、弘前にあの盛岡のJ系踊ろうサンダーバード（つまりは成田の系列店）が出店という情報が！
...あれ？でもそういえば盛岡はスタッフがそこまで居なかったような？
ということで、ことの真偽が知りたくなり、なんとなく直感で盛岡ではなく北上に行ってみようということに。
非羽根軽は雄大な景色の北上高地を越えて北上市へ。
ラーメン バードメン です。
お店前の駐車場はほぼ満杯、でもかろうじて1台分はあったのでそちらへ。
（お店裏にも駐車場ありますのでそこらへんは全然問題ないと思います）
入店すると左側に券売機...あれ？昔の番号入れるタイプじゃなくなってる～！
（かつてあったⅠ型Ⅱ型というのもなくなってますね）
というわけで多分成田ラボと同じ感じになった券売機で...私は辛味醤油のSサイズにしよう。
連れはまぜそば塩（多分ラボだと汁なし塩）を。ラーメン以外はSサイズないのね～。
あと、券売機以外にも色んなメニューがあるようで壁に張り紙がいっぱい！
券売機だけ見ないでじっくりその辺を眺めてから買った方が良いかと思います(^^)
で、接客係のKさんにご挨拶。以前に訪れた時に色々とお話をしてくれて（かつて成田や八日市場でお仕事されてたとか）今回も私たちを見るや「あーっ！また来てくれたんですね～！」って(^^)
ちょっとお話して食券を渡してから席へ。今回は普段肉そばタイガーとして使ってるスペースに案内されて。
今はどちらでも食べれる感じになってるのかな？窓際の席の人は多分おそばを食べてる感じだったし。
さて...そこから長かったなぁ(^-^;
多分20分以上は待ったかと...でもでもこれはよく考えると、肉そばタイガーのスペースをバードメンとして使うようにしたということは単純に席数が増えてるわけですよ。
スタッフ皆さんちょっとテンパりながらもwテキパキと動いてたので単純にそういう話かと。
外で並んで待つか中で座って待つかの違いですね。
その中でもKさんもとっても良い接客で見ているこちらも気持ちいいです(^^)
というわけで、とあるスタッフさんがご挨拶がてらに持ってきてくれて着丼です。
パッと見は成田の辛そばと同じような。
TPで生卵と味付きアブラも頼んじゃって。
ではまずスープ...う～ん？...妙に優しいような？
ラー油はたっぷり浮いてるのですがちょうどよい感じの旨辛レベルですが、私にはちょっと物足りないかと。
ベースのスープは優しくてそのまま飲む分には良いのですが、麺やヤサイ等と一緒に食べるという観点からはもうちょっと濃いめでも良いかな？
卓上カエシを後で結構投入。
そして麺...う～ん...こちらもちょっと優しめな印象。
デロ系なのですが直系とはまたちょっと違う感じで、どこかお蕎麦の雰囲気もあるような？
でも張り紙で「蕎麦と製麺機が一緒です」って書いてあったような...なるほど納得です(^-^;
ヤサイはちょいクタ、キャベツは1割くらいかな？ブタは肩ロースで食べ応えあって良かったですね♪
ニンニク少なめコールはこんな感じ...明らかに成田のそれより多かったですがw
美味しく完食です。
ちょっと好みからは外れちゃいましたがそれでも美味しく頂きました～。
なによりスタッフ皆さんの接客の良さがとても好印象でした。
（その辺も点数に加味してますw）
で、例の弘前の新店の件ですが。
連れの目論見が当たりwこちらで今働いている弘前出身の若手さんが故郷に錦を飾るとのこと。
先ほどラーメンを持ってきて頂いた方がその弘前の方だったという。
絶対に行きますからね～！って言ってしまった以上...11月どうしよう？そんなの食べちゃったらなかなかお腹いっぱいで何も入らないって...potiさん夜の結社予定の1時間遅れでも良い？(>_<)
そしてしばらく慣れるまではメニューを醤油と味噌のみにするとか？
このチェーンの売りでもあるポン酢も早めにラインナップして欲しいですね(^^)
バードメン、成田ラボとはちょっと方向性が違って。
成田は醤油なら醤油！塩なら塩！って味付けなのに対してこちらは全体的に優しめな味付け。
これは好みですが、なんにしてもスタッフ皆さんの優しさがとっても伝わってきます。
飲食店として大事な要素の一つ。
こちらは東北道北上江釣子ICの近く。
またこちら方面に来た時にパッと寄れそうな感じですね。
今後チャンスがあったら(^^♪
というわけで非羽根軽は厳美渓に到着。
すてぞー氏と待ち合わせて0.085tさんのお店へ。
今回もとっても楽しい時間を過ごさせて頂きました～♪
0.085tさんもRDBレビュアーになればいいのにね？...あ、同じ店の同じメニューばかりになりそうな気が(^▽^;)
というわけで今回の東北遠足第一弾はこれにて終了。
今回も素敵な道中でした。
第二弾は11月...青森...(^▽^;)