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「こく旨醤油ベジらぁ 他 1,600円」@肉野菜炒め ベジ郎 アリオ北砂店の写真土曜の14時前に訪問、フードコートの埋まりは8割程で賑わっています。オーダー内訳は「こく旨醤油ベジらぁ 1,200円、野菜マシ(500g) 50円、背脂大油(80g) 50円、にんにくマシ 50円、にんにく鬼マシ 50円、キクラゲ 100円、にんにくの芽 100円」です。

具:大量の野菜炒めは多めの油で炒められていてウマい、にんにくとかスープと一緒に食べ進めますが、キクラゲは食感や変化球的なところがナイスな存在感だったので追加をオススメ
麺:平べったい形状の太麺はフードコート向けの加水率高めのもの、ワシワシというよりモチヤワな食感で粉感などは感じないタイプ、スープもあまり吸いませんね。麺量は200gとこれ系にしては少な目
スープ:これまたフードコート感の強い化学調味料の露骨な底上げがベースの微乳化豚骨醤油スープ、脂や野菜炒めの油のエキスで多少コク深さを感じる程度です

舌と胃を焼く大量のにんにくと格闘しながらスープは少し残して固形物は完食。平坦な流れになりそうなので、レジ脇にあるカレーパウダーの使用を強く推奨します。
野菜炒めは90点、麺とスープは70点位な感覚です。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

duffさん、エグイっすw

フードコートでこの
ニンニクの量は半端ないっす(笑)

YMK | 2025年4月9日 07:27

フードコートらしからぬ

ニンニクに背脂!(驚)

江東区民の計り知れないパワーを感じますw

あかいら! | 2025年4月9日 09:11

YMKさん

まさかのニンニクの分量でしたね・・・
嫌いじゃないですw

pvs aka duff | 2025年4月10日 00:02

あかいら!さん

フードコート至上まれにみる分量のニンニクと背脂ですよね・・・
これでいいのですw

pvs aka duff | 2025年4月10日 00:03

ここが噂の。
炒め物は確かに相当旨そうに見えますね。この油のテリテリ感。アリオのフードコートって電磁調理以外NGって聞いた事あるんですけど、どうやって作ってるんだろうコレ。

しかしこのニンニクは…多分お嬢たちと訪問と思いますが、ドン引きされませんでした? w

Dr.KOTO | 2025年4月13日 14:15

Dr.KOTOさん

定食でも野菜炒め食べたことありますが、なかなか良いセン言っていると思いますので是非^^
珍しくソロでアリオだったので、ドン引きはなかったですが、家に帰ってからヨメからの匂いに関する苦言はありました><

pvs aka duff | 2025年4月14日 12:02