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【訪問日:3月29日】平塚を後に、多少天気が回復してきた為課題店だった此方で二杯目を頂く事に。数日前までの日和なら、迷わずつけ麺でしたがこの冷え込みには耐えられず、表題作を注文。調理待ちが少なかった為、そう時間を置かず着丼です。三年前の九州遠征を思い返しつつ、早速一口頂くと豚骨らしい旨味に富んだ味わいで、ニンニクチップ・焦がし葱等細かいパーツの再現性も高く、次に次にと止まりませんね~。唯一、辛子高菜を頼まなかったのは失敗でしたが味玉・叉焼・葱・海苔等、他の具材が上手くカバー。店が薦める通り、ライスを合わせるのも良さそうだと思いつつ今回は連食につき、胃のキャパが許す限りまでスープを頂き完食。どうもご馳走様でした!!
平塚を後に、多少天気が回復してきた為
課題店だった此方で二杯目を頂く事に。
数日前までの日和なら、迷わずつけ麺でしたが
この冷え込みには耐えられず、表題作を注文。
調理待ちが少なかった為、そう時間を置かず着丼です。
三年前の九州遠征を思い返しつつ、早速一口頂くと
豚骨らしい旨味に富んだ味わいで、ニンニクチップ・焦がし葱等
細かいパーツの再現性も高く、次に次にと止まりませんね~。
唯一、辛子高菜を頼まなかったのは失敗でしたが
味玉・叉焼・葱・海苔等、他の具材が上手くカバー。
店が薦める通り、ライスを合わせるのも良さそうだと思いつつ
今回は連食につき、胃のキャパが許す限りまでスープを頂き完食。
どうもご馳走様でした!!