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魚雷つけ麺を麺量小でいただきました。つけ汁は濃いめの豚骨魚介に唐辛子の辛さが加わったタイプで、三田製麺所の灼熱つけ麺に似ています。と言うか、そっくりです。辛さはそれなりです。辛いものが苦手な人にはつらいと思いますが、中本で北極ラーメンを普通に食べられる人なら余裕です。麺はつけ麺の定番、中太の多加水麺です。ツルツルしていますがガッツリ多加水というよりはほどほどに加水多めという印象です。具はつけ汁内のチャーシュー、シナチク、海苔です。チャーシューはつけ麺にしては切り方が大きいです。淡白ですがそんなに固くなく美味しいです。悪い意味ではなく、見た目のとおりの味の一杯でした。今回は初訪にもかかわらずカレールー付きというデフォルトを避けてしまったので、次回はデフォルトをいただいてみたいです。
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Lv84VW
パットの星☆彡
Ramen of joytoy
saima
マムート
つけ汁は濃いめの豚骨魚介に唐辛子の辛さが加わったタイプで、三田製麺所の灼熱つけ麺に似ています。と言うか、そっくりです。
辛さはそれなりです。辛いものが苦手な人にはつらいと思いますが、中本で北極ラーメンを普通に食べられる人なら余裕です。
麺はつけ麺の定番、中太の多加水麺です。ツルツルしていますがガッツリ多加水というよりはほどほどに加水多めという印象です。
具はつけ汁内のチャーシュー、シナチク、海苔です。
チャーシューはつけ麺にしては切り方が大きいです。淡白ですがそんなに固くなく美味しいです。
悪い意味ではなく、見た目のとおりの味の一杯でした。
今回は初訪にもかかわらずカレールー付きというデフォルトを避けてしまったので、次回はデフォルトをいただいてみたいです。