レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2025年2月訪問 阿佐ヶ谷 らーめん大慶 下井草店豚骨醤油 濃厚豚骨 750円1934年開業ホープ軒本舗(屋台)系譜、代々木公園の「らーめん香月」出身の店主が、西新井らーめん涌井(1989年)とらーめん弁慶で修業され、出した店らしい。いろんな系譜が。阿佐ヶ谷駅近い方は広く、メインのラーメンの種類も濃厚ニンニク背脂豚骨とか醤油とか味噌とかオールマイティ。早稲田通りの下井草店はやや小さくいがとんこつ醤油、味噌、つけめん、塩ラーメン、餃子おつまみ、と部門がありラーメン、濃厚豚骨醤油、もやしらーめん、ねぎらーめん、チャーシュー麺、などトッピングの分岐がある。豚骨醤油の濃厚豚骨に。背脂が表面に舞う。出しは魚介の…サバとか？と昆布、しいたけかな。複雑で甘み旨味のあるしっかりしたスープ。麺は中太縮れで弾力あり。肉。チャーシューは分厚くでかい。旨い。後半胡椒や辛味噌で味変してごっそさん。
negiraamen
ニッキ
みっくす
ニコニコ
豚骨醤油 濃厚豚骨 750円
1934年開業ホープ軒本舗(屋台)系譜、代々木公園の「らーめん香月」出身の店主が、西新井らーめん涌井(1989年)とらーめん弁慶で修業され、出した店らしい。いろんな系譜が。
阿佐ヶ谷駅近い方は広く、メインのラーメンの種類も濃厚ニンニク背脂豚骨とか醤油とか味噌とかオールマイティ。
早稲田通りの下井草店はやや小さくいが
とんこつ醤油、味噌、つけめん、塩ラーメン、餃子おつまみ、と部門があり
ラーメン、濃厚豚骨醤油、もやしらーめん、ねぎらーめん、チャーシュー麺、などトッピングの分岐がある。
豚骨醤油の濃厚豚骨に。
背脂が表面に舞う。
出しは魚介の…サバとか？と昆布、しいたけかな。複雑で甘み旨味のあるしっかりしたスープ。
麺は中太縮れで弾力あり。
肉。チャーシューは分厚くでかい。
旨い。後半胡椒や辛味噌で味変してごっそさん。