令和7年3月　金曜日　18時訪問

　呑んだ後の〆に訪問。
　お店に着くとほぼ満席。
　人気がありますね。

　入口の券売機で食券を購入します。
　汁ありのラーメンか、それとも汁なしか。
　迷って汁なしを。

　〇ジャンクまぜそば980円＋レアチャーシュー
　　配膳されたのはジャンク満載のまぜそば。
　　名前に偽りなしですね。

　　まずは麺だけで。
　　中太のちじれ麺。
　　モチモチした食感の麺です。

　　次はよく混ぜ混ぜ。
　　美味しくなるように混ぜ混ぜ。
　　トッピングは、卵黄・チーズ・もやし・角切りチャーシュー、
　　ベビースター・かつお節・マヨネーズ、胡椒。
　　ベビースターの食感がいいアクセント。
　　チーズやマヨネーズ、胡椒が味を先導。
　　卵黄がなんとかまとめてくれます。
　　素晴らしいほどにジャンク。

　　トッピングで追加したレアチャーシューは肉厚。
　　たしか４枚ほどありました。

　おなかパンパンでご馳走様。
　若い頃だったら追い飯は必須のまぜそばかなと。
　たまにはジャンクもいいですね(*^-^*)