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82点
ラーメン+小ライス[ラーメン/豚骨醤油]
環2家 蒲田店（東京都大田区）もえのすけ

「ラーメン+小ライス」@環2家 蒲田店の写真初めての環二家。某王道家社長のYouTubeチャンネルを見てずっと行きたいと思ってました。

吉村家直系というだけあって、源流を継ぐ味の濃さ。チャーシューの燻し具合も最高でした。濃厚な鶏油と豚骨醤油スープが身体に染み渡ります。卓上の吉村家ならではのグリーンニンニク、そしてラーメン酢もオリジナルで、ここまでくる甲斐があったと思わせる一杯でした。

久しぶりに吉村家にも行きたいなあ

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