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「特製背脂煮干し中華そば」@背脂煮干し中華そば 和市 大崎店の写真燕三条系のラーメン店。

特製トッピングで贅沢してみました。
キリッと効いた煮干し醤油スープに甘めの背脂。冷え切った身体に染み渡る味で最高でした。レアチャーシューも贅沢に4枚も入って、食べ応えも抜群。岩のりやタマネギも増せばよかったかなぁ。

ニンニクも2欠ほど潰していれて、大満足の一杯でした。

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