メシマス・メニホーソ
Mr.Little
のぼった
鬼脂権造
Choco Smile!
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コメント
永福町3連投乙です。
カメリアとは椿ラードですか？ツバキ油とも違うだろうし。
高級黒豚種なんですかね？
虚無 Becky！ | 2025年10月15日 10:03こんばんは(^-^)
軽い感覚の永福町系って逆に気になりますね～。
...いや私はやっぱり煮干ガツンの濃厚永福町がいいです♪w
みーこ | 2025年10月15日 21:38Beckyさん♪永福系下書きも溜まってるので7.8連投いきますよ〜笑カメリアラードは豚脂ですね！オランダのメーカーの高級ラードと言われるやつですね！！種まではわかりませーん♪
メシマス・メニホーソ | 2025年10月16日 07:40みーこさん軽い永福系、、気になりますでしょwwでもほんとこの表現が近いと思うんです♪東川口は本当に昔からやや独自で、2代目の今も独自感が強い気がします
メシマス・メニホーソ | 2025年10月16日 07:56
東川口。先代の頃よりお世話になってますが、
2代目のラーメンも永福系の中でもやはり独特。
いわゆる普通の醤油ラーメンに近いというか、悪い意味では無く、軽い感覚。
またこれが不思議で独特で面白いんですよね。
優しい口当たりのポワンとした輪郭が煮干しだが、永福系を外してない不思議。。
ラードはもしかしたらカメリアラードじゃないかも、、と昔から思っていたが聞けないのでまだ謎のまま。
煮干し、乾物、動物ガツンを期待するとやや期待薄にはなるが、コレはこれで優しい世界の1杯。。
醤油が奥行を持っている美味さ♪
それをお腹いっぱい食べれる幸せ。