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「肉そば550円」@豊しま 飯田橋店の写真ぐるっとパスの施設めぐり、昭和館を出て東西線で飯田橋駅へとやってきました。小石川後楽園へ行きますが、その前に前回行こうとしてラーメンに浮気してしまって行けなかった、豊しまさんへとやってきました。

 平日金曜日、13:46の来店で先客1名でしたが、後から2名ほどの来客がありました。店内狭く立ち食いなので居心地は決して良くはありませんが、サッと入ってサッと食べる立ち食いそばの雰囲気が良く出ていて、これはある意味粋なのかも?店員さんは2名でした。口頭注文で商品と引き換えに現金を支払うシステムです。

 注文は?

 肉そば550円
 
 厚肉そばが名物なのですが(テレビで厚肉そばを食べていた)、それは次回のお楽しみということで、今回はノーマルな肉そばからいただきみねこ!してみます。

 注文から30秒もしないうちに登場!

 おつゆ:関東風と書かれている通り、関東風の醤油カエシが強い、かつお出汁メイン?のおつゆでした。そしてそこにお肉の出汁が出ているのか、何とも言えない滋味深い味わいにまとまっていました。関東風のおつゆは醤油の味が強くてそこまで好きではないのですが、このおつゆは美味い!うまみいおき!

 麺:麺はそばとしてはやや太めかも?普通の駅そばのそれの、やや太めバージョンって印象でした。麺量は180g程度とこちらも駅そばの標準的なボリュームでした。おつゆが美味しいから、ちょっと美味しく感じます。

 具:揚げ玉、ネギ、豚バラ肉1枚など。揚げ玉多め、ネギは万能ねぎがちょこっと。そして豚バラの一枚肉がどーんと!このインパクトは凄い!味もおつゆの出汁が染みていてうまみいおき!これはわざわざ食べに来るだけの価値はありのんのあり!良かったです。

 感想:おつゆの想像以上の美味しさ、お肉のインパクト&美味しさ、満を持して来店した甲斐がありました。次回はモチロン!厚肉そば!そしてそれ以降はまた違ったお蕎麦も食べてみたいと思いました。地元にあれば通いたくなるお店でした。

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