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98点
氷見の煮干しなのか　煮干しの氷見なのか[ラーメン/塩]
ビーフラーメン&つけ麺 シゲジン（東京都八王子市）Maru

「氷見の煮干しなのか　煮干しの氷見なのか」@ビーフラーメン&つけ麺 シゲジンの写真シゲジンさん@八王子市中町
氷見の煮干しなのか
煮干しの氷見なのか ¥1400
赤ワインたまご ¥100
しめの野沢菜ちりめん茶漬け ¥400

氷見の煮干しの旨味をじっくり抽出し、常連さんのお土産の味醂、高級塩を合わせたスープはスッキリした旨味を氷見煮干しが下支えして超旨い🤣昇天😇
専用平打ち麺は喉越し良く、スープを纏ってメッチャ美味しい❤️
ブランド豚の焼豚も本当に美味しい💕
青菜が春を演出してくれていて凄く旨い😋
しめの野沢菜ちりめん茶漬けは野沢菜、ちりめんのシンプルな旨味がスープと良く合っていて凄く美味しい😍
正統派な美味しい一杯、ご馳走様でした。

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 35件

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