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数年振りに訪問。平日月曜日の昼前だし楽勝と思いきや8人待ち。少ない方ですかね。麺上げは亭主ではなく助手さんでした。数年前に訪問した時より逞しくなって捌きも完璧でした。亀戸は非乳化で非デロ系です。豚も相変わらず分厚く食べ応えあり。お客様からの細かなオーダーにも対応してくれます。やっぱり美味しいですね。
平日月曜日の昼前だし楽勝と思いきや8人待ち。
少ない方ですかね。
麺上げは亭主ではなく助手さんでした。
数年前に訪問した時より逞しくなって捌きも完璧でした。
亀戸は非乳化で非デロ系です。
豚も相変わらず分厚く食べ応えあり。
お客様からの細かなオーダーにも対応してくれます。
やっぱり美味しいですね。