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麻辣叉焼麺(980円)を、刀削麺で。スープは、かなり激しい麻辣味。自分の美味しく食べれる範疇を超えてきた。麺は、製麺された刀削麺風の麺。麺は、ビーフン・春雨を選ぶ事も可能。具は、チンゲンサイ・わかめ・味玉半身・豆もやし・キクラゲ・干豆腐・チャーシュー・かまぼこみたいなやつ。他にも入ってたかもしれん。とにかく雑多に入る。各所にクセも散りばめられており、日本人向けに媚びていない印象。
千年
はれれるや
ぬこ＠横浜
スープは、かなり激しい麻辣味。自分の美味しく食べれる範疇を超えてきた。
麺は、製麺された刀削麺風の麺。麺は、ビーフン・春雨を選ぶ事も可能。
具は、チンゲンサイ・わかめ・味玉半身・豆もやし・キクラゲ・干豆腐・チャーシュー・かまぼこみたいなやつ。他にも入ってたかもしれん。とにかく雑多に入る。
各所にクセも散りばめられており、日本人向けに媚びていない印象。