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「鶏白湯ジェノベーゼラーメン」@地鶏白湯専門店 めん鶏の写真土曜日のランチ😋🍴

いわき方面に用事があり、行ってみたかっためん鶏さんへ🚗³₃

12:30過ぎに着いて、並び6組かな?
店内では6組も待ってるように見えなかったけど、どうやら車で待機してるらしい〜

変わり種のジェノベーゼラーメンにしてみました、限定Aラーメンは全部1350円Σ(゚д゚;)
これはなかなか強気の値段設定ですよ🫣

席数はそこそこで店員さんは3名。
回転率はなかなか悪そうな雰囲気💦

1時間ほど待ち、席に案内されました。
そこで食券渡したのに、そこから着ラー🍜までは意外と早かった😲

さぁ…スープをひと口…


あぁぁぁ、花丸ーーーら(💮´ω`💮)
超好きな味✨

鶏白湯は正直後ろでまろやかに控えてる感じで、バジルと塩気とニンニクが前面にドーンって来てる感じ😆

粉チーズもさらにまろやかになるアクセント👍

トッピングがもぅ特製級で

低温調理の鶏胸肉は柔らかくて
鶏もも肉を巻いたチャーシューは柔らかジューシー
薄いパストラミな豚チャーシューは、薄いながらに味がしっかりしてて
メンマはなが〜くて味がこれまたしっかりしてるのが1本入ってる
あとミニトマトはイタリアン感🇮🇹を出すためだね、味にそこまで影響は無い🫣
ネギはシャキシャキで、この切り方してるお店初めて見た👀
ぶぶあられは、彩りだけだね😅
あとガーリックチップも良いアクセントになってた✌️

そうそう、麺は太麺と細麺が選べるんだけど、太麺にした👍
多加水もちもちで、縮れなので、スープによく絡んで美味い😋

スープも全部飲みたかったけど、お腹いっぱいで飲めなかった🐷
大満足、ご馳走様でした🙏

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