新装オープンして最初に訪れた時のつけ麺があまりにも残念だったため、かなり久しぶり。
週末の開店15分後に到着して外待ち数名に接続。
15分程で店内カウンターへ案内され、ほとんどの方がつけ麺を頼む中、中華そばの私は早めに着丼。

器は小さめですが、麺はボリュームがあります。
チャーシューも2枚乗る中で800円台は凄いですね！

スープからいただくと、動物系強めで粘度高め。
トロリとして濃厚で重めです。
実は煮干系のお店からのはしごのため、久しぶりの一杯ですが、本日の一杯は魚介系の香りをあまり感じません。
東池袋大勝軒やべんてんなどにも通じる独特の香りが好きでしたが、2杯目のためか重さが強くのしかかります。
麺はつけ麺の麺を少し細くしたようなストレートのツルモチ感のある麺。
やはり重い。

チャーシューは薄味ですが、細切りのメンマは濃い目の味付け。

空腹で食べればこの濃度がたまらないところですが、並ながら麺量も多く、2杯目には不向きな一品でした。
しかし、この値段で提供する企業努力は凄いです。

ごちそうさまでした。