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「豚骨ラーメン(850円)」@博多一瑞亭 三田店の写真豚骨ラーメン(850円)を、バリで。
スープは、しっかりとカエシが効いていて、中間濃度のまろやかな口当たり。臭みなくて食べやすい。
麺は、シャキッとしたストレート細麺。この麺も好印象。
具は、海苔・小ねぎ・キクラゲ出てチャーシュー2枚。しっとりとしたチャーシューが美味しい。
この時世、卓上に辛子高菜設置は嬉しい。
この系統はサッと入って、パッと食べたいので提供が早いのも高ポイント。
一瑞亭は今はなき[ramendb:以来の訪問でした。

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