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『鶏煮干しらぁめん 塩+炭火焼きチャーシューご飯(¥1000+350)』…てゆか『ちょっとした泡系』みたいなホドホドに濃いめの鶏白湯煮干しのスープと適度な歯応えの中細麺ゎなかなか♪ んでトッピの炭火焼き鶏チャーシュー(2枚)ゎ小振りながらも厚め柔らかめでしっかり炭火の香り♪...なのだが店内に炭火ゎ無い...仕込み済みのモノをバーナーで炙ったカナ！？(笑) また多めの刻み玉葱、香り付けの柚子もなかなか良いね♪ んで別皿の味変ツールゎ柚子胡椒と煮干し油...柚子胡椒ゎ結構香り＆味が強烈で煮干し油ゎソレなりの味変にゎなったが、卓上の壺にラー油＆刻みニンニクゎあっても肝心の胡椒が無かったのがメチャ残念... そしてチャーシューご飯ゎ値段の割にご飯ゎ多く、コチラにも刻まれた炭火焼き鶏チャーシューが入り結構な食べ応えだったなぁ♪
しゃとる
八雲
Dr.KOTO
hori
ratomen
928GTS
てゆか『ちょっとした泡系』みたいなホドホドに濃いめの鶏白湯煮干しのスープと適度な歯応えの中細麺ゎなかなか♪
んでトッピの炭火焼き鶏チャーシュー(2枚)ゎ小振りながらも厚め柔らかめでしっかり炭火の香り♪...なのだが店内に炭火ゎ無い...仕込み済みのモノをバーナーで炙ったカナ！？(笑) また多めの刻み玉葱、香り付けの柚子もなかなか良いね♪
んで別皿の味変ツールゎ柚子胡椒と煮干し油...柚子胡椒ゎ結構香り＆味が強烈で煮干し油ゎソレなりの味変にゎなったが、卓上の壺にラー油＆刻みニンニクゎあっても肝心の胡椒が無かったのがメチャ残念...
そしてチャーシューご飯ゎ値段の割にご飯ゎ多く、コチラにも刻まれた炭火焼き鶏チャーシューが入り結構な食べ応えだったなぁ♪