19時に伺いました。客なし。この時間帯でこれでは商売上がったりでしょうなぁ。地元が一緒なので頑張って欲しい。
地元つながりでものすごく辛い台湾カレーらーめんを注文。激辛以上ですが大丈夫ですかと聞かれましたが、中本の冷やし味噌より辛くはないだろうと思い大丈夫ですと言いました。

さて、地元コラボのスープは濃厚なカレーに台湾ラーメンのスープという組み合わせで唐辛子の辛味が効いてます。もう少しトロミがあるといいな。
カレーのほうが強く、カレーラーメンに台湾ラーメンの具を入れているような感じ。3本の鷹の爪を噛むとピリッと来ます。辛さは私にはちょうどいいくらい。やや物足りないか。
麺が残念。元々がカレー屋なので麺は外注でもよかったのでは？東京のうまい製麺所でお願いしたほうがいい。
具はニラと辛味噌挽肉という台湾ラーメンの王道ですね。このシンプルさが好きですが、カレーにはちと役不足か。あ！役不足と言うのはいい意味で使うんですよね。なんていえばいいんだろう。力不足とでもいいましょうか。
ココイチのトッピングは色々あるので納豆とかチーズとかやってみたいですね。豚キャベやもやしにらなど野菜の具が楽しみです。
どうかつぶれないで欲しい。がんばれココイチ。