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地鶏醤油soba(970円)を。スープは、ふくよかに鶏が香る。首都圏でもよくある鶏清湯アプローチ。麺は、ぱつっとした細麺。具は、小ねぎ・穂先メンマ・チャーシュー2枚・卵黄。卵黄オンは珍しい。食べ方がよく分からず、後半に溶いてみるが、存在意義は見出せず。ちなみに11:45着、外待ち19人目、着丼が12:30と回転率は低い印象。座銀は鶏soba 座銀 南船場にぼし店以来の訪問でした。
千年
モモンガ
尼茶(血圧やや良化^^;）
GABAN
cheese
スープは、ふくよかに鶏が香る。首都圏でもよくある鶏清湯アプローチ。
麺は、ぱつっとした細麺。
具は、小ねぎ・穂先メンマ・チャーシュー2枚・卵黄。卵黄オンは珍しい。食べ方がよく分からず、後半に溶いてみるが、存在意義は見出せず。
ちなみに11:45着、外待ち19人目、着丼が12:30と回転率は低い印象。
座銀は鶏soba 座銀 南船場にぼし店以来の訪問でした。