平日の夜、宮益坂に最近できたばかりの神座さんに行ってみました。
8時半ごろでしたが、広い店舗ながら７～８割程度の客入り。半分ほどはインバウンドの方々でしたが、すごく賑わっておりました。

カウンターに備え付けのパッドで野菜いっぱいラーメンを注文。
それほど待たずに提供されました。丼がとにくかく巨大ですね。永福町の某店以上かも。

スープは鶏ガラ清湯な感じの淡い醤油味ですが、甘味がかなり強く、野菜の旨味なども感じられ、他ではない味わいです。
麺は多加水でツルツルな細ストレート。ちょっとチープな感じであまり好きな麺ではありませんが、スープとの一体感はあるかも。具は白菜、キャベツ、にんじんなどたっぷりの野菜が嬉しいですね。チャーシューはスライスした煮豚で、野菜に隠れがちであまり存在感はありませんでした。卓上のニラの漬物が美味しく、けっこうな量を投入してしまいました。

かなり久々に食べましたが、長く親しまれているだけあってさすがの完成度とオジナリティですね。すぐ近くのハラル認証の牛ラーメンのお店がインバウンドの方々で大行列しておりました。さすがに夜の渋谷はインターナショナルですね。