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「味噌ラーメン(うずら付き)」@横浜家系ラーメン 丸岡商店 犬山店の写真【店名】             丸岡商店 犬山店

【場所】               犬山市

【営業時間】            11時~23時30分

【定休日】               なし

【席数】                36席

【メニュー】          味噌ラーメン(うずら付き)

【値段】                1080円

【2025年合計金額】           40470円

【スープ】                味噌

【麺】                 中太麺

【点数】                 63点

【感想】

2025年38軒目は、約1ヶ月ぶりの〝丸岡商店 犬山店〟。

今回は、味噌ラーメンに〝うずら〟をトッピング。

クリーミーな口当たりの豚骨スープに味噌のコクが加わり、肉味噌を馴染ませると、

僅かな痺れと辛味が力強さを演出。

味噌の風味自体は大人しめ。

お馴染みの〝中太麺〟にスープが絡みます。

通し営業なので使い勝手が良い。

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