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担々麺好きとしては避けて通れない呵呵へ訪麺。ゴマの濃厚さと肉の種類、麺の種類が選べ、その組み合わせで王様とか皇帝とか名前が変り、一番ゴージャスなのがマッドマックスです。もちろん注文はコイツで。なるほど、色んな意味で力ずくな感じですね。ゴマの濃度も肉の量も。辛さは普通でしたが。マッドマックスの麺は極太?のストレートです。極太と言っても、二郎系程度か、やや細め。硬さは、若干コシが弱い感じでした。角煮の量はかなりでした。正直スープがクドすぎたので角煮もキツくなり、最後は残してしまいました。激辛系以外で固形物を残したのは、初めてです。
ゴマの濃厚さと肉の種類、麺の種類が選べ、
その組み合わせで王様とか皇帝とか名前が変り、
一番ゴージャスなのがマッドマックスです。
もちろん注文はコイツで。
なるほど、色んな意味で力ずくな感じですね。
ゴマの濃度も肉の量も。辛さは普通でしたが。
マッドマックスの麺は極太?のストレートです。
極太と言っても、二郎系程度か、やや細め。
硬さは、若干コシが弱い感じでした。
角煮の量はかなりでした。
正直スープがクドすぎたので角煮もキツくなり、
最後は残してしまいました。
激辛系以外で固形物を残したのは、初めてです。