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「ラーメン(半分)野菜ニンニクアブラ」@自家製麺 No11 ASAKUSAの写真平日13:20に訪問 まさかの待ちなし。

今月、浅草に大好きな二郎系がオープンしたとのことで初訪問。
コールは食券渡すときに聞かれるシステム、麺半分にすると生卵がサービスになるので半分をオーダー。
バリクタの野菜とドレッシング(油)が良く合い最高に美味い。油は少なめなので卓上のかえしを追加しても美味い。
スープは非乳化、醤油のキレと甘みがに際立つ好みのスープ。
麺は極太、やや硬めのワシワシ食感でコシがありこちらも好みの麺。肉塊はデカいのに柔らかく食べ応え十分。
ビークを過ぎた時間かつ雨もあり、今日はたまたま待ちがなかったのがラッキー。大満足の一杯でした。

超美味し!!
ご馳走さまでした。

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