特製ラーメン¥700（リニューアル記念価格）＋ネギ¥80＋背脂ダブル¥110
我孫子市のコチラへ！
特製ラーメンが¥1050のところ¥700になっていたので特製ラーメンを麺バリカタでオーダー、ネギと背脂ダブルも購入しました。
麺は以前まで太麺もありましたが、リニューアルで中太麺のみになっており、普通のラーメンやかぶりチャーシューもメニューから消えていました。
チャーシューも3枚で440円と正直高い…
また、背脂もダブル¥110、トリプルは¥200と有料になっておりました…
替え玉1玉無料は継続していました。
麺はかなり硬めでこれぞバリカタだなぁという食感で美味しかったです！
スープはリニューアル前はタレと背脂で麺を食べているようなガツンとしょっぱい感じでしたが、リニューアル後はスープがマイルドで以前よりも刺激が足りません…
良く言えば万人受けする味でしょうか？
トッピングのネギは結構な量が入っていて満足感は高いです！
替え玉もバリカタでオーダーしましたが、茹で加減はバッチリで、美味しかったです！
今回のリニューアルは背脂ダブル以上の有料化、スープの変更、メニューの縮小など個人的にはちょっとマイナスな部分が目立つ印象を受けました。
スープに関しては今までのガツンとした味を求めるお客さんも多いと思うので今後どうなるのか気になるところではあります。