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「らぁ麺 塩味に変更」@麺庵ちとせの写真alone

この日は休日おでかけパスで一人で小旅行。

11時30開店で混むかと思ったから10時45分頃到着したが先着0。
11時15分になっても自分以外こない。
開店10分前くらいになって急に来だした。こんな早く来なくて良かったんかい。

オープンして食券を購入。
上記メニューを購入してカウンター席へ。
約10分で着丼。

スープは鶏油を感じて鶏の旨味や塩ダレもしっかりと感じる上質な味。

麺は低加水の平打ち中太麺。
麺量は150くらい。
このタイプは細麺が多いが少し太めなんだな。

具はチャーシュー、ネギ、メンマ。

チャーシューは2種類。

メンマはしっかりとした味付き。

同時に提供された高校生くらいの子が半分も食べ終わってないうちに完食。

ご馳走様でした。

ここらへんはかまぼこが有名らしいが特に見ることはなく次へ。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
移転前の曙橋時代は並びましたよ。
今でも都内にあったら凄いことになってたと
思いますよ。

ここまで行きましたか
曙橋駅時代とは並びは違いますよね

RAMENOID | 2025年5月4日 08:05

とあ大さん、おはようございます。
移転前にお邪魔した以来、遠くなって行ってません。
今の並びはそんな感じなんですねぇ。
ところでレビュー短いですね。
点数から満足されたんでしょうね。(笑)

グロ | 2025年5月4日 10:24

こんにちは。

曙橋時代とは少し変わりましたよね。
店主さんの意向なのでしょうが。

glucose | 2025年5月4日 11:59

こんばんは。
一瞬ニアミスかと思ったら?
私もシャッターだったんで同じ日じゃないみたいですねww残念(笑)
私は曙橋時代と変わらずめちゃめちゃ美味しかったです♪
(^○^)

麺スタ | 2025年5月4日 19:56

曙橋時代の最多レビュアーゆえ、
懐かしい思いで読みました。

全体的なお見かけは踏襲されている様ですが、
店主の三嶋さんのこと、色々と調整を施していそう。

おゆ | 2025年5月4日 21:41

おはようございます。
移転して間もない頃、開店1時間半前に行きました。
最近は開店直前に並びが出来る感じですよね。
平日ならランチ時でも並ばずに入店出来る事が多いです。
塩は個人的にめちゃハマりました。
因みにこの辺り、車だと一夜城跡などをオススメしたいんですがバスだとそうもいきませんね。

ノブ(卒業) | 2025年5月5日 07:47

そう、次へ。
行先は分かっています。うなぎの友栄ですね。鰻に目がないおいら的に、大好きな鰻やさんを3軒挙げろと言われた場合、迷わずその1軒に含める事になる名店です。
鰻は実は液体、歯がなくても食べられる、噛まなくても溶けて行く…嗚呼、無性に行きたくなって来たばい…w

Dr.KOTO | 2025年5月5日 15:56

こんにちは

お店によって並びはじめに差がありますね。
こちらはあまり早くなくても行けそうですね。
未訪なので、検討してみます。

ももも | 2025年5月6日 20:38

どもです!
ここは想像以上に並ばない店ですね
なにがそんなに客足を滞らせているのか…うまいのに

さぴお | 2025年5月7日 15:32