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「煮玉子らぁ麺+塩に変更」@麺庵ちとせの写真神奈川県小田原市(1杯のみ) 
煮玉子らぁ麺1100円、塩に変更50円
9年3ヶ月ぶり2回目
新宿から小田原に移転後は初訪問
熱海に一泊した帰り道寄ってみました😆
お昼に到着で店内の待ち椅子に6名
意外にも並び緩いので驚きました
元気な奥さん?女性店員さん?食券渡して6分程で着丼

アレ?豚鶏魚の出汁はどれも効き具合はメチャ弱め
塩ダレもコレ入れてるのかな?と言うくらいコレも弱い
海産物や節系と思われる味わいは途中から弱冠拾えました
単にブレ?好みの差?いやクソ舌か😂

多加水に近いツルツル滑らかな平打ち麺
スープが薄いので麺が目立ってしまって
チャーシューは3タイプともそれぞれ違う食感
トロッとした柔らかとややパサの硬めとクニュっとした粘り

バラと肩ロースは肉質はいいんですが脂身多く💦
メンマはフワッと柔らか甘い味付け
再訪出来て良かったです♪

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
あれ?どうしちゃったんでしょう。
遠いのでなかなか確認に行けないのが辛いです😭

NORTH | 2025年4月17日 06:18

おはようございます^^
下振れ???
暫く伺っていないですがどうなんでしょう。

mocopapa | 2025年4月17日 06:38

おはようございます。
9年ぶりの再訪叶ったのはよかったですが、味の方は。。。移転後一度だけ行きましたが、そのときは文句なしで美味しかったです^^だいぶ前ですが(笑)

poti | 2025年4月17日 08:22

こんにちは^^

1年ほど前に伺ったときには変わらず美味しかったですよ。
下ブレ?舌ブレ?
いや熱海で遊び倒した脳ブレでしょうか😂

としくん | 2025年4月17日 10:06

コメントありがとうございます

どうしちゃったと言うのは自分のクソ舌のせいもありww

下振れというよりは自分に問題があったかも知れませんね😂

味わいはどうしても好みもありますし当然万人受けって無いと思ってますw

レポにも書いたんですがやはりクソ舌が原因かと…脳ブレって失礼なwww

右京 | 2025年4月17日 12:07

いつも美味いの食べすぎですよ(笑)
まあ、移転前より意図的に落としてる感じはしましたが

RAMENOID | 2025年4月17日 20:46

まいど〜

なんかチャーシュー多いね〜
脂身もw
醤油の方が良かったかもしれんね~?

ジン1971 | 2025年4月17日 21:17

再訪は何よりでしたが、おやおや…

9年前の移転前のちとせの当方のポストです。
https://ramendb.supleks.jp/review/976741.html

ちとせ初の塩でしたが、塩ダレが弱くて物足りず、
私の最低スコアに。ただ、焼豚の脂身は少なくて、
右京さんから、そこが良いとのコメも、

今回は敢えて当時の超淡麗への回帰を試みた?
確認しに行きたくも遠いなぁ。

としさんのコメ、酷いが笑いました〜ブヒブヒw

おゆ | 2025年4月17日 21:42

コメントありがとうございます

いやいやその言葉そっくりそのままノイドさんにお返しします🤣
意図的にですか…何故に(・・;)

ホンマチャーシュー多いんやけど脂身も多いからこっちの身がもたんわ😂

9年前のポスト拝見しました〜ブヒ
ブチョウーのチャーシューメチャ旨そうです
うろ覚えですがちとせって移転前はこんなチャーシューじゃ無かったよなと😂
本当に酷いですよね〜🤣

右京 | 2025年4月18日 06:28

うなぎを心から愛するおいら的に、風祭まで来たらラーメン食ってる場合じゃありません。
友栄に行くのです、友栄。
記帳してだいたいの待ち時間が分かりますので、暇つぶしは鈴廣本店、その裏手の風祭駅などで楽勝君。そしてお待たせしました、うなぎの時間です。
とろける高品質な青うなぎ…他のお店ではちょっと考えられないような、素晴らしいうな重をご賞味下さいw

Dr.KOTO | 2025年4月20日 11:49

コメントありがとうございます

そうですか〜ウナギそんなにお好きなんですね〜
自分もウナギは大好きですがやはりラーメンに行っちゃいますねw
もし胃に余力があった場合のみ友栄うな重頭に入れておきます
しかもよく食べる友人がいた場合のみww

右京 | 2025年4月20日 13:53

こんばんは
都内の時は食べた事ありますが
こちらへ移転してパンチ無くなったようですね💦
色んな事情ありそうな予感‥

あひる会長 | 2025年4月20日 21:37

コメントありがとうございます

なんで変えたんですかね?
あっ!チャーシューについてです😂
だって新宿の時より明らかに脂身多いんですもんw
スープは事情あり?

右京 | 2025年4月21日 10:17