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「醤油らーめん+味玉+ワンタン」@らーめん亭 ひなり竜王の写真大田区(1杯のみ)  ※チャーシュー抜きで注文
醤油らーめん1000円、味玉150円、ワンタン150円(3個)
初訪門
この方面での用事が済みブックしてたここへ
男女2名のオペで男性は外国の方?
女性店員さん食券渡す時に※チャーシュー抜きで
カウンター席にお盆、レンゲ、箸🥢と全て設置されてます
うわ!!青ネギに隠れた椎茸発見…聞いてないよ〜😱
蘊蓄読むとスープは鶏豚に乾き物野菜使用
ただカエシ由来の酸味が目立ち出汁はあまり感じらないかなあ🙄

麺は自家製麺らしく手打ちのクネクネした平打ち麺
ツルシコと弾力あって好きな麺です

ワンタンの皮はメチャツルンツルンで皮は厚めのモチモチ感
モチモチ食感が強すぎて肉餡の美味しさが全然分かりませんw
ブロック型の信玄鶏は肉質良くて柔らか

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ここ、私はメチャ気に入ったんですよね
その後、ラーメン官僚さんに会った時も同意見
好み似てるねって話になりました
>男女2名のオペで男性は外国の方?
その頃は店主さんが作っていたんですが、作り手が違うから?

RAMENOID | 2026年2月5日 12:20

こんにちは〜
椎茸入ってましたか😁
酸味強めな醤油は大の苦手です。
このワンタンもダメかも。

NORTH | 2026年2月5日 13:44