在宅の昼休みを前倒し、
やっと重い腰を上げ千束の新店に向かったのに
11時回ったばかりで10人以上の行列。
どう見ても地元民に見えない人々の群れ。
遠征して来るなら、本店行け(-"-)
呪詛を唱えつつ、
冷やかしで八角一蘭さん覗けば
想定内でしたが階下までインバウンド祭り･･･。

ラーメンだけでなく、定食も牛丼も同じ。
安く済ませたい観光客はチェーンへ行列し、
ガイドに振回される外人富裕層が有名店を占領。
観光地だから･･･は
分かっちゃいますがウンザリです。

まぁまだ11時ちょい過ぎの早い時間だったから
強力代打はスタンバイしていたわけですが
ストレス発散の為、刺激方面へ。
計算通りサクッと入れました。

怒りの5辛・5痺に、
排骨￥400、小ライス￥150を。
食材高騰とは言え、かなりの値上ですね。
2カ月で丼：＋￥100、ライス：＋￥100。

今いま仕方ないとは言え、
あのスリムな￥50ライスが
￥150に太っていたのは結構ショックでした。

排骨も提供再開していました。
そもそもＣＰ悪いアイテムだなとは
前から思ってはいるのですが
見かけるとつい、ポチっとな（死語）。

こうして、ゴージャスな昼飯が
出来上ったワケです。

5辛/5痺で汗を流すのは楽しいですね＾＾
痺の刺激がたまりません。
水飲んでも、その存在がわからなくなるヤツ。
辛の方は思ったほどのパンチではなかったな。

前回2月ころに3辛だったけど
案外辛かった記憶があって警戒していましたが
全く問題ありませんでした。

本体の麺＆スープは、
いつも通り完成度の高いイッパイで
よいバランスでしたが、
少し胡麻感が軽くなったような。
排骨がリトマス試験紙みたいな仕事するんですよ＾＾

辛痺に意識が行っちゃうんですが
胡麻の甘み深みあってのカラシビ演出と思います。
前はもう少し排骨とスープの絡みが
ねっとり色っぽかった気がします(>_<)

排骨はカレー方向の下味もうっすらついていて
サクサクな食感とスープのカラミが
よいオカズになりました。
最初提供のハムカツと比べたらスゴイ進化です＾＾

麺はどうしても固めを指定しちゃうんですよね。
固め指定は、最初はいいのですが、
最後まで固さが持たない印象がありますな。
ムリに固めを指定しないで見守るのがいいのかも。

後半少し酢を回し入れ
固形物を片付けて
残しておいたゴハンをドボン。
底の肉味噌と一緒に頂き、ご馳走さまと。

高くついた気はしますが
刺激もあり、しっかりした完成度を
十分楽しめました。

美味さに合わせて、
時間のロスを最小限に抑えられて
助かりましたよ
イイ汗かきましたー( ｀ー´)ノ