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コメント
二郎系⋯⋯⋯でしょうか?ニンニクコールやオーション麺を使用するあたり、二郎系を意識しているのかと思いきや、見た目はぜんぜん違いますね。ま、食べ物も人も見た目だけでは分かりませんから。
私も見た目は仕事できそうと言われますが、実際はラーメンばかり食べてて仕事しないダメ男です💧
人類兼麺類 | 2025年5月6日 14:46Eddieさん、
仰る通り中毒性あります。でもたまにでいいですかね。
5/5のランチタイムで客一人とは大丈夫ですかねえ？
まなけん | 2025年5月6日 15:12人類兼麺類さん、コメントありがとうございます！
こちらは元祖スタミナ満点らーめん すず鬼のインスパ？だと思います。
お互いラーメンを食べる為の仕事？(笑)ですよね～
まなけんさん、コメントありがとうございます！
中毒性ある旨さで満足出来ましたが・・・
他の店はどこもしっかり集客してましたから。
eddie | 2025年5月6日 15:58eddieさん、こんにちは。
人気出そうな一杯に見えますが、まだ日吉に浸透していないだけなんですかね💧
ライスはなくても、いける感じですか!?
ケーン | 2025年5月6日 16:43ケーンさん、コメントありがとうございます！
ライスはあった方が良いと思いますが・・・
旨い麺なので麺大盛もご一考(笑)を
eddie | 2025年5月6日 16:59eddieさまこんばんは。
まなけん様も行って、eddie様も行った。
行ってみたいと思いました。
でも日吉かぁ笑
GABAN | 2025年5月6日 21:09GABANさん、コメントありがとうございます！
お好みに合うかは？？(笑)ですが・・・
機会があれば一度は！
eddie | 2025年5月7日 03:15おはようございます。
こういう中毒性のありそうな一杯は好きなタイプです！ライスやビールつけてガッツリ楽しみたいですね＾＾
poti | 2025年5月7日 08:50potiさん、コメントありがとうございます！
仰る通りで、店に歩いて行く際に
缶ビール片手（笑）で・・・
ほろ酔い気分で食べて来ました
eddie | 2025年5月7日 09:10おはようございます
これはホントに中毒性がありそうですね！
ニラと挽肉、辛味系はスタミナがつく物が多い感じがします。
米も合うでしょうね！
hiroto | 2025年5月7日 09:41hirotoさん、コメントありがとうございます！
流行りのスタ満インスパイア！ですね～中毒性タップリ(笑)でした。
eddie | 2025年5月7日 19:10こんばんは。
みなさん続々と行かれてますね〜。
私はタマネギと生のニラが苦手なのでスルーしてますw
うが | 2025年5月7日 19:41うがさん、コメントありがとうございます！
苦手ダブル（笑）ならば敬遠ですよね〜
でもタマネギ・ニラ抜きで！
eddie | 2025年5月7日 19:56日吉駅前って神奈川県イチラーメン激戦区ですよね😅
私はこのスタミナ系美味しかですがお客さんの入りは不安ですね🤔
川崎のタッツー | 2025年5月8日 11:06川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
僕もこの系統は好きですが・・
他の店は何処もそこそこ、お客さん入っていて
こちらだけ閑散としてましたよ。
eddie | 2025年5月8日 15:44
★スープ・・・豚清湯出汁しっかり二郎風な表現だと非乳化で表層油は多めでコッテリマッタリ。タレは濃いめでしっかりショッパく、甘味もあるので一口・・もう一口と中毒性ある美味しさです。丼の左にニンニク右に生姜があり混ざると味が？？なるので、左側でパンチを感じ右側で爽やかさを感じながら徐々にスープに一体化してゆきます。
★麺・・・・・太めの縮れ麺。加水やや低めで硬めの茹で加減、ほどよく弾力あってグミグミっとな食感でオーション？使用でしょうか、好みな麺です。量は200ｇ
★具材・・・・豚肉・タマネギはスープと一緒に煮込んで？肉は少しホロリパサリ。タマネギはスープの味が染みて、ニラは生なのでスープに浸して良い塩梅に。背脂は少しショッパめでスープに溶け込んで良い相乗効果？かな(笑)
★ジャンクでパンチがあって中毒性を感じ満足出来ましたが、僕がいる間は他客は無しでした。店は男性店員さん2人で明るい接客です。