2025/06/01　11時45分頃訪問
久しぶりにスタミナラーメンが食べたくなりコチラに初訪問。
日吉駅から近いので特に迷わず到着すると先客1後客0とちょっと寂しい営業。
券売機で掲題の品とライス（100円）をポチポチして提出するとニンニク等の有無を聞かれるので全部でお願いし待つ事8分程で提供となりました。
まずはスープからいってみますと、醤油主体のスープでほんのり甘みもついてる、やや濃い目ではあるが飲みやすくかつ中毒性のある味わい。液体油と背脂も程々にありますが油っこい感はなく軽快な印象。
麺はうねりのある太麺でワシワシ喰らうタイプ。主張の強い麺ですが強めのスープなのでバランス的には問題ないが個人的嗜好ではもう少し柔らか目が良いかな。
具材は豚肉に玉ねぎ、ニラと言った布陣。豚肉は適度に噛み応えのあるヤツ、玉ねぎは少し多めと言った感じで十分オカズになりライスが進みます。ニンニクや生姜も十分に機能してる感じです。
途中で唐辛子を投入しつつ完食、ご馳走様。
久しぶりにこの系統食べましたがやっぱりウマイですね。コチラは味噌もあるみたいでソチラも気になるトコロです。