県都にて昼飯難民になってしまった土曜日の昼下がり、ふとこちらの存在を思い出しお邪魔してみた。
流石に駐車場は疎らだったが、先客多数の後客も多数。
女性店員に食券を購入するよう促され標記をチョイス。
食券提示と共に好みを問われ、魔法の呪文を唱えた。

白濁したスープはクセのないミルキーライト豚骨醤油味。
粘度感は低めでバターのようなマッタリとした味わいが特徴的。
醤油ダレは思いのほか控えめだったので、序盤からニンドバに刻み玉葱・刻み生姜を添加し、味のカスタマイズを施した。

麺は自社製の中ストレート。
ヤワ仕様なのでデロ感満載。

チャーシューはバラのロールタイプが１枚。
臭みこそ感じなかったものの、肉のうま味は控えめ。
増したうずらは５個プラスされ計６個。
その他の具材はほうれん草・海苔３枚・薬味ネギなど。

チャーハンはふんわりとした仕上がりで調味加減良好。
冷凍なのかは不明だが、ちゃんと鍋を煽る音が聞こえて来た。

直近で食った町田商店 伊勢崎店での１杯とは別物に感じた。
ＣＫなのでそんな筈はないと思うのだが。

ご馳走さま。