ジン１９７１
みし
続、呼塚の男
RAMEN-ACT2
ジン１９７１さんの他のレビュー
65点
63点
75点
79点
80点
コメント
どもです。
４月に同じの食って８０点でした。
カップヌードルの味を思い出しながら食ってました。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年5月2日 09:48山岡家はいまだに未訪問
ここは行きますわ〜
貴殿のようにカレープリ〜ズしたい所やけど限定なんで間に合わんな
しかし山岡と聞いて美味しんぼと言えるなんて余程のマニアやww
やはり自分は美味しんぼの山岡役は唐沢寿明やわ〜
右京 | 2025年5月2日 10:39山岡家 永らく行っていないな～。東京・神奈川とも余り店が無いんですよね。。
相模原にありますが、中々行けず。
結構、コアなファン多いみたいですねぇ、山岡家。
さんちゃん | 2025年5月2日 12:48＞ガッチャマンさん まいど〜
80点とは寛大でんな〜
確かにカップヌードルカレー味的やったね〜
＞右京たん まいど〜
ぶっちゃけ、最近の山岡家は豚骨がライトであまりオヌヌメ出来ん感じなんよね〜
実写版の山岡のキャスティングを知る貴殿の方がよっぽどマニアでんがなッｗｗｗ
＞さんちゃん まいど〜
確かにそっち方面は少ないよね～
チバラキにはそこら中にあるんだよ〜ｗ
最近は若者がファミレス代わりに使ってるような？
ジン１９７１ | 2025年5月2日 23:23
2025.4.25 PM10:00
美味しんぼな気分
券売機で食券を購入し、指定された席に座る。
好みはアブラ多めでプリ〜ズ
スタッフは５〜６人体制
店内ほぼ満席、後続多数の状況、最近深夜になるとどびっくりするぐらい混雑しとるんは何でだろ〜？
卓上調味料は醤油・酢・ラー油・胡椒・唐辛子・ニンニク・豆板醤が置かれとった。
１０分ほどでカレラ〜！
スープは殆ど粘度の無いシャバ系カレースープ
スーパーライトな豚骨にカレー粉を溶かしたタイプだが、カレーが適度にスパイシーでなかなか奥行きがある仕上がり
辛さは甘口〜中辛レベルの万人向けタイプ
条件反射でアブラおおめにしちまったが、山岡家のアブラは特に風味がある訳じゃないんで、ただのオイリ〜なカレースープになっちまった
塩分濃度は若干高めで良好、醤油ダレの効かせかたは絶妙やね
麺は中太平打うねり麺、茹で具合はしっかりめで良好
加水率中位、ツルプリモチな食感、スープとのバランスも良く旨し
麺量は150ｇ前後と思われる。
具はチャーシュー、揚げごぼう、キャベツ、ジャガイモ、メンマ、糸唐辛子の構成。
チャーシューはロースタイプ、薄味で柔らかい
揚げごぼうはちょっと微妙
キャベシとジャガイモはカレーとの相性も良い
１／３ほど食べ進め、ニンニク・豆板醤を投入し山岡的チェンジ・オブ・ペースを施す。
どちらもそれ程機能しないな
ライスも合うんやろうけど、付けなかった事に後悔するほどではないかな
山岡家クオリティのカレラ〜やった