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夕飯は「愛と情熱のらーめん屋 皐月亭」へ。最寄りの郡山富田駅から徒歩21分です。訪問したのはGWの午後6時頃。店内はカウンターと座敷があります。先客2組のみでした。【皐月亭の郡山ブラックらーめん】福島三大ラーメンにも数えられる、郡山ブラックを目当てに来ました。これでブラックは富山、湖国、郡山の3種を制覇したことになりますが、他のブラックも知ってる方いれば教えて下さい。スープは飲んでみると思いの外あっさり。富山のあの味を知っているだけに、このパンチの弱さに拍子抜け…したはずなのに、不思議とレンゲが止まらない。恐らくベースはごく一般的な鶏ガラ醤油で、その甘味と黒胡椒のバランス感が、飲めば飲むほど心地よく感じてくる。しまいにはこれこそがブラックラーメンの完成形ではないかとすら思えてくるほど。もちろん富山ブラックのような、攻撃力全振りのラーメンも好きだけど、これはこれで美味しい。麺はコシのある太縮れ麺。スープがさほど強すぎないことを考えれば、細麺でも十分美味しくいただけるはずですが、やはり太麺好きとしてはこの麺は嬉しい。味が濃いのに飲みやすい。ラーメン好きにはそれが嬉しいのです。ごちそうさまでした。
最寄りの郡山富田駅から徒歩21分です。
訪問したのはGWの午後6時頃。
店内はカウンターと座敷があります。
先客2組のみでした。
【皐月亭の郡山ブラックらーめん】
福島三大ラーメンにも数えられる、
郡山ブラックを目当てに来ました。
これでブラックは富山、湖国、郡山の
3種を制覇したことになりますが、
他のブラックも知ってる方いれば教えて下さい。
スープは飲んでみると思いの外あっさり。
富山のあの味を知っているだけに、
このパンチの弱さに拍子抜け…
したはずなのに、不思議とレンゲが止まらない。
恐らくベースはごく一般的な鶏ガラ醤油で、
その甘味と黒胡椒のバランス感が、
飲めば飲むほど心地よく感じてくる。
しまいにはこれこそがブラックラーメンの
完成形ではないかとすら思えてくるほど。
もちろん富山ブラックのような、
攻撃力全振りのラーメンも好きだけど、
これはこれで美味しい。
麺はコシのある太縮れ麺。
スープがさほど強すぎないことを考えれば、
細麺でも十分美味しくいただけるはずですが、
やはり太麺好きとしてはこの麺は嬉しい。
味が濃いのに飲みやすい。
ラーメン好きにはそれが嬉しいのです。
ごちそうさまでした。