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「皐月亭の郡山ブラックらーめん」@愛と情熱のらーめん屋 皐月亭の写真夕飯は「愛と情熱のらーめん屋 皐月亭」へ。
最寄りの郡山富田駅から徒歩21分です。

訪問したのはGWの午後6時頃。
店内はカウンターと座敷があります。
先客2組のみでした。

【皐月亭の郡山ブラックらーめん】
福島三大ラーメンにも数えられる、
郡山ブラックを目当てに来ました。
これでブラックは富山、湖国、郡山の
3種を制覇したことになりますが、
他のブラックも知ってる方いれば教えて下さい。

スープは飲んでみると思いの外あっさり。
富山のあの味を知っているだけに、
このパンチの弱さに拍子抜け…
したはずなのに、不思議とレンゲが止まらない。

恐らくベースはごく一般的な鶏ガラ醤油で、
その甘味と黒胡椒のバランス感が、
飲めば飲むほど心地よく感じてくる。
しまいにはこれこそがブラックラーメンの
完成形ではないかとすら思えてくるほど。
もちろん富山ブラックのような、
攻撃力全振りのラーメンも好きだけど、
これはこれで美味しい。

麺はコシのある太縮れ麺。
スープがさほど強すぎないことを考えれば、
細麺でも十分美味しくいただけるはずですが、
やはり太麺好きとしてはこの麺は嬉しい。

味が濃いのに飲みやすい。
ラーメン好きにはそれが嬉しいのです。
ごちそうさまでした。

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