おはようございます。
麺を半身浴とはいい表現ですね。
こういう麺は顎は疲れますが好きです。

ケーン | 2025年5月3日 09:24

おはようございます。
麺を半身浴とはいい表現ですね。
こういう麺は顎は疲れますが好きです。

ケーン | 2025年5月3日 09:24

おはようございます！
とうとうつけ麺の季節に突入ですか？
私もそろそろ汁麺は遠ざけたいところです。

雨垂 伊砂 | 2025年5月3日 10:54

こんにちは。

う〜ん、またおまの範疇でしょうか。
自分にはキツそうです。

glucose | 2025年5月3日 15:15

これ以上つけるとスープ不足、そうでした、マタオマ全盛期って正にそれを気にすれば気になる店ほど美味いくらいな風潮ありましたね。そして顎ダメージ、久々に真正面で向き合いたいすわ

スージーのなのなQ | 2025年5月3日 16:04

どもです。
ちゃんと鍋振ってる店は長続きしますよねと
思ったら豚魚のつけ麺ではありませんか
これは鍋振りませんね(笑)

ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年5月3日 17:52

おばんです。
歯茎にソフトな歯圧が心地良く、悦楽的な噛み応え、腰の強さ……KOTOさんは歯茎でエクスタシーを感じるんだ！

すてぞー | 2025年5月3日 18:23

Dr.KOTOさん、こんばんは。
スープ増しって無いのかと思う時ってありませんか？(笑)
此処はBMしてますが、亀戸タンタン狙いですのでスープの心配は無かった。ε=(￣｡￣;)ﾌｩ

グロ | 2025年5月3日 20:02

Hola!
懐かしい豚骨魚介のつけ麺❗️マタオマだろうが、濃厚で高カロリーだろうが、大好きなんです❗️添えられた酢橘もポイント高い！あー食べたくなってきたー！！

⚽️チェケ☠️♏️ | 2025年5月4日 09:45

かめしげのスープは外注だったと記憶していますが、確か鶏白湯と鶏がらしかなかったはずなんです。そこに豚骨魚介。豚骨スープ炊き始めたのか、他と同様外注先に委託してるのか…そのうち情報が入ると思いますので、事実確認はしばらく保留と言う事で。
スープの話はさておき、麺は浅草開化楼だったと思いますので、この手の太麺はお手の物です。腰が強く甘さが際立ってますので、スープが濃くても余裕で受け止めてくれますね。スープのみおかわりも可能（たぶん有料）ですので、食べ方は自由です。
タンメン専門店がどうして豚骨魚介？と言う謎が残るメニューではありますが。トナリみたいなタンつけ開発すれば良いのにと言う疑問も残るメニューではありますが、新商品と言う事もあり、結構オーダー率高めでした。今後のブラッシュアップが楽しみです。

Dr.KOTO | 2025年5月4日 15:29