この日は小岩でヒルメシ。
話題の新店に向かって見ましょうか。

12:40頃の入店で、先客５～６名。
さすがに真新しく、スタッフはイキのよさげな店主１名。
そのＴシャツの背中に「横浜　六角屋」の文字が！
なるほど、家系インスパイアなのかしらん。

券売機で掲題のモノを購入すると、先客の分と含め、
チャチャチャっと４杯同時に完成です。
具材はネギ、チャーシュー、ノリ、メンマ、茎ワカメのような物体（注）。
「これから、少々キツいのが行くぞ！」
などと、我がイブクロに言い聞かせながらスープを一口・・・
おおっ、キツくないキツくない！
もちろんドロドロとしたコッテリ系のスープなのですが、
妙に口当たりが良いのです。
ほのかに魚介も感じられ、なかなかデリーシャスなシロモノぢゃないですか。
麺はモチロンですが、ライスに絡めるのも楽しみになってきました。

麺は中細クラスの縮れ麺で、このあたりは博多風とは異なります。
ズズズズっとススればノドゴシ良好。
麺量が少ない事もあって、アッと言うまに無くなってしまうイキオイです。

具材で目を引いたのは、茎ワカメのようなモノ（注）。
コリコリっとしていて、なかなかナイスな歯応えで、
キッチリと計算されているのか、このラーメンにはピッタリです。
ノリに卵白で文字が書いてあるのは面白いと言えば面白いのですが、
これは無くても良いのではないでしょうか。

（注）　
ワタクシが「茎ワカメ」などと思い込んだモノの正体は、
「山クラゲ」と言う、レタス系の中国野菜だそうです。

ドンブリの底からドロドロっと出てきた魚粉の残骸を確認しつつ、
完食・完飲となりました。
サービスライス込みでも満腹とまではいかず、
フツー盛りでは量的に寂しさを感じつつ・・・・
キッチリと仕上がったウマいラーメンには違いありません。
クドすぎず、アッサリしすぎず、なかなかナイスな仕上がりですし。
しかし・・・・
アブラアブラしている事には変わりなく、
イブクロや肝臓は、気がつかないうちにキッチリとイヂメられた事でしょう。
その証拠に、異常にノドが乾きます。
ああ、今夜もビールがンマそうだ！

●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：丸イスのみ
ベビーカー：スペースあり

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蛇足。
店先に、開店祝いの花輪のプレートだけが残され、飾られていました。
送り主を見ると・・・・
「蔵前家」
なるほど、やっぱり六角家の系列ですな。

「ラーメン国技館　第６期出店者一同」
なんだか妙な送り主ですねぇ。
さっそく第６期に出店した店を調べてみると、
博多一幸舎 お台場店が含まれていました。
公式サイトによれば、コチラの店主は「博多一幸舎」でも働いていたとの事ですが、
おそらく国技館の店にいたのでしょうね。

ふむふむ、「家系ではなく博多トンコツでもなく」
なるフレコミは、まさにソチラと「六角家」で培ってきたのでしょうか。
ただ・・・
ワタクシには慣れていないジャンルのラーメンである為、
果たしてどちら寄りなのか、そしてそれらを越える出来栄えなのか、
そのあたりはサッパリ判かりません。

ワカランチンなりに、スープは「豚骨魚介」に分類してみました。