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食べログ百名店7度受賞のこちらへ💁♂️ 《来店状況》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈🗓️日時：2025年4月（平日）🚶♂️到着：11:05▶️流れ：口頭注文→後会計👥並び：なし🥢着丼：11:17 《レビュー》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈◎スープ軍鶏のコク深い旨味と分厚い鶏油の甘味に芳醇な醤油と乾物出汁が合わさったクリアながらも厚みのある味わい。◎麺加水やや低めで適度な歯切れ感のある中細ストレート麺。◎チャーシュー低温調理の豚肩ロースと鶏ムネが1枚ずつ。◎その他トッピング穂先メンマ、カイワレ、ネギ。次機会があれば煮干しそばを食べてみたいです✨ご馳走様でした🙏 《店舗情報》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈📍：東京都杉並区松庵3-37-22 レンツェン松庵 1F🚉：西荻窪駅 徒歩4分🈺時間：11:00-14:50（L.O.）｜18:00-20:50（L.O.）💤定休日：-📝食べログ：3.79
DMAX
モンゴルマン
Rio_ramen
Max
Maru
AK-44
《来店状況》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🗓️日時：2025年4月（平日）
🚶♂️到着：11:05
▶️流れ：口頭注文→後会計
👥並び：なし
🥢着丼：11:17
《レビュー》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◎スープ
軍鶏のコク深い旨味と分厚い鶏油の甘味に
芳醇な醤油と乾物出汁が合わさった
クリアながらも厚みのある味わい。
◎麺
加水やや低めで
適度な歯切れ感のある中細ストレート麺。
◎チャーシュー
低温調理の豚肩ロースと鶏ムネが1枚ずつ。
◎その他トッピング
穂先メンマ、カイワレ、ネギ。
次機会があれば煮干しそばを食べてみたいです✨
ご馳走様でした🙏
《店舗情報》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
📍：東京都杉並区松庵3-37-22 レンツェン松庵 1F
🚉：西荻窪駅 徒歩4分
🈺時間：11:00-14:50（L.O.）｜18:00-20:50（L.O.）
💤定休日：-
📝食べログ：3.79