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76点
醤油並[ラーメン/醤油]
白河手打ちラーメン アサガキタ（東京都杉並区）LIE LIE LIE

「醤油並」@白河手打ちラーメン アサガキタの写真5月　今月の初めはこちらから
開店前　店舗道挟んだ前に椅子並べておりそこで待つようです
開店前に鶏ガラ有無聞いてくれます、もちろん有り
定刻開店　店主さんとお母さまでしょうか？ぎすぎすしていない空気感

注文時に先払いです

麺は、白河で食べたもの思い出させてくれます、やや太め、だらでなく比較的しっかりしたもの、量は170ｇとのとの事ですがそこまで多く思えませんでした、ちなみに麺のポコ感はあまりなし
スープは、やや醤油強く出た、現代的なもの、ただついつい飲み干しそうになりました
チャーシューはレアとは違いやや硬めですがおいしいもの、青梗菜は珍しい

白河に行きたい…ごちそうさまでした

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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