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なんの期待もしてなかったが、結構うまい。まず麺がいい。多加水でありながら、ザクザク感を残したつるつる麺。ちゃんと硬ゆでで、珍しい食感。スープは無化調らしい。そこにこだわりはないのだが、最近のトレンドのように香味油でごまかしていない。ちゃんと、いりこ出汁の味がする。でも、物足りないなあ。チャーシュー、低温調理かもしれないが、ピンク色の豚は好きではない。硬いし。チャーシューはとろとろが好き。麩はどうでもいい。
しゃん
なんの期待もしてなかったが、結構うまい。まず麺がいい。多加水でありながら、ザクザク感を残したつるつる麺。ちゃんと硬ゆでで、珍しい食感。スープは無化調らしい。そこにこだわりはないのだが、最近のトレンドのように香味油でごまかしていない。ちゃんと、いりこ出汁の味がする。でも、物足りないなあ。チャーシュー、低温調理かもしれないが、ピンク色の豚は好きではない。硬いし。チャーシューはとろとろが好き。麩はどうでもいい。
痛風だけどラーメン食べたい
jim
ぴーこ
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
サラリーマン。
