5/12(金)の21:25頃に行ってきました。
客の入りは半分程度といったところか。
店が狭く、特に客席は狭く、隣に人がいたりすると、少し気を使うかな。
こちらのお店は、かなり久しぶりで、10年以上ぶりかな。
夜しか営業しておらず、何となく意識しない店といった感じかな。
チャーシューメンに味玉を追加し、麺の茹で加減の指摘は特にせず。
待つこと3分ほどでチャーシューメンが提供された。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
適度な濃度の豚骨スープは、特徴はそれほどないが、バランスがよく美味しい。
比較的万人受けするタイプともいえるかも。
麺は細ストレートで、いわゆる博多麺。
固さもちょうどよく、無難に美味しい。
具は、チャーシュー、味玉、キクラゲに薬味のネギ。
チャーシューはバラかな。
やや細長くカットされて、チャーシューメンだと計4枚かな。
味付けはやや甘めで、個人的には甘めよりはややしょっぱい方が好きかな。
味玉はまあまあ大きくていいね。
食べ進み替玉を注文。
固さ指定は特にせず。
替玉からはほんの少しニンニクを加え味変。
ほんの少しだからやや物足りず、もう少し入れたほうがよかったかな。
スープを飲んでいると、下の方に骨粉がまあまああり、煮詰めていないからそういった意味ではドロドロとした濃厚タイプではないが、やはり濃く深い感じはして、何か味わい深くていいね。

久々にこちらのラーメンを食べ、どういったラーメンだったかの記憶はほぼなかったが、改めてなかなかのクオリティで美味しかったな。
チャーシューがもう少し好みあったら、さらによかったのだが、たまには食べたい一杯だね。