なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「飛騨地鶏と蛤の貝塩(特中華)1400円」@中華そば とり木瓜の写真今年オープンした気になっていた店。
駐車場がないのバイクを適当に置いて店へ。
(車なら隣のスーパーの駐車場へ。買物すれば駐車料無料)
外待ち覚悟で来たのだが前客2名のみ。こんものなのかな?後客も2名のみ。
標記メニューのプラ札を入口でピックアップして店員さんに渡すと、
前会計してくれます。うーん、札を取って渡すのは昭和感演出だな。
実用的には意味がないと思う。
古い民家を改装した店内。雰囲気はあるな。
待つ事6分で着丼。まずはスープを。蛤(ホンビノス?)の出汁が大人しく効いた味わい。
鶏だしは弱目。麺は中加水細麺で凡庸。
チャーシューの鴨、鶏胸、ローストポークも最近の感じですね。
スープは業務用かなー。最近の業務用スープは侮れない。
御馳走様でした。再訪は無いな。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。