麺を食べに来ました

でも、先に、二郎野菜GINGERをいただきます
飲みながら

ニラキムチをツマミながら飲んでみます

そして、本日の本命だった冷やしサラダ担々麺をツマミにしてみることに


■冷やしサラダ担々麺

今回は細麺と鬼麺でハーフアンドハーフ

前日提供していた濃厚路線の担々麺とは異なり、野菜と一緒に楽しむため、サッパリ目でちょっと良い感じの味付け

これは、細麺でズバッと食べるのが良いですね
鬼麺は鬼麺で美味しいのですが、断然、細麺がキマります


さらに、新作登場


■スパイシーカレー焼きそば(つゆだく)

京都府宮津のとあるお店で提供しているという、スパイシーカレー焼きそば(つゆだく)


お初です
どんな味なんだろう❓

早速、実食

あっ❗
何となく予想していましたが、普通にカレー風味
しかもSBの缶のやつ

が、しかし、このスパイシーカレー焼きそば(つゆだく)、予想していた普通にカレー風味なのですが、何だか箸が止まらない笑

予想していたし、普通になのですが、妙にキマル味わい
白米があったら、白米の上にポンポンしてから麺を食べたい

ちなみに、これは、ラーメンなのか❔
焼きそばっぽくもないけど、名前は焼きそば
これはまた食べたいかも


そして、ラスト


■中華そば改

びぜん亭インスパイアのタレを冷蔵庫で保管していたところ、偶然的な熟成が進み、ちょっとしたスープを作って合わせてみたところ大正解

ズバッとキマル醤油感があり、独特な雰囲気を持った美味しさが広がります

独特＝偶然的な熟成が生み出す美味しさ

二度と作れないと豪語していた店長
その言葉にある意味納得できる、再現不可能かと思える味わいと美味しさ


楽しく、美味しく、楽しめました


ご馳走様でした