コテハリアン
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研オナコ
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コメント
どもです。
手延べの麺、是非とも食いたいですね。
手延べじゃ無かったらがっかりしますが(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年5月9日 10:21＞ガッチャマンさん
毎度です。
是非確認しに行ってくださいｗｗｗ
コテハリアン | 2025年5月10日 05:46こんにちわ～！
手延べとは言え袋から取り出しているのを見た時は？だったんじゃないですか？（笑）
まぁ～美味しかったみたいで良かったですが。
バスの運転手 | 2025年5月11日 12:43＞バスさん
毎度です。
いや、手延べの麺は袋に入ってませんでしたｗ
先客の塩か味噌に使っていたようです。
コテハリアン | 2025年5月12日 05:53おばんです ども。
なかなか 面白うそうな感じですね。
店名も これまた面白うそう！
BM！ 今度伺ってみます。
村八分 | 2025年5月29日 20:42TNB!
ぼうし | 2025年5月29日 22:19＞村八分さん
毎度です。
こちらの手延べ麺は食う価値ありです。
スープは期待しないでください。
＞ぼうしさん
毎度です。
塩か味噌食って報告してくださいｗ
コテハリアン | 2025年5月30日 05:59
ちょうど開店時間の訪問だったが、既に営業中のようで出遅れた模様。
入店すると先客は６名、元喜満の店主のほか男女３名体制での切り盛り。
メニューは醤油・味噌・塩の三本柱に加え、炒飯や餃子とシンプルな構成。
炒飯も非常に気になるところだが、最近ＫＳＧなので標記をチョイス。
スープは動物系のやんわりとした出汁感に、生姜の風味がほんのり。
醤油ダレも然程主張はせず、全てにおいて味わいは控えめ。
主役はやはり自家製の手延べ麺。
超が付くほど不揃いで茹で具合は若干ヤワな仕上がり。
デロからすいとんライクな食感を楽しめ、小麦の風味も存分に楽しめた。
チャーシューはバラ肉だろうか。
そこそこの厚みを備え、肉のうま味もしっかり。
その他の具材はマンメに海苔・薬味ネギなど。
手延べの麺を食えるのは醤油だけなのかも知れないので要注意。（←未確認）
徐に袋から麺を出されていたので、一瞬ビッたのだ。
ご馳走さま。