とあるお店に行ってみたところ、開店前からかなりの記帳数

うーむ
今日は諦めよう・・・

でも、これは想定内笑
なので、帰り道の途中で寄るお店は見つけてありました

こちら

吉川駅から1キロちょい
歩いて訪問

店内に入ると食券を購入してから着席する流れ

ふむ
ねぎラーメンを食べようかと思っていたのですが、なかなか良いお値段
いろいろ高騰してきてますから仕方ない

なので、当初の予定通りねぎラーメン、替え玉をポチり、店員さんにバリカタと伝えて食券を渡します

少し待つと完成

【スープ】
泡ぶく、ぷくぷくの濃密系豚骨
タレがガツンではなく、豚骨の凝縮した美味しさが楽しめます
好みは分かれるかも知れませんが、こちらの豚骨、刺さる人には刺さる、濃密豚骨民族向け、一度踏み込むと抜け出せなくなる沼系豚骨というイメージ笑
1杯目(替玉投入前)は、刻みニンニクのみで楽しむ
2杯目(替玉投入後)は、辛子高菜と味つけショウガを追加して楽しむ
こちらのスープ、好きです

【麺】
細麺
バリカタかカタが好みの茹で加減なのですが、ラーメン、替玉は、今回バリカタ
この麺が、こちらの豚骨スープに合う
また、今回のねぎまみれ的に麺を絡ませて食べるのもイイですね

【具】
チャーシュー、海苔、キクラゲ、本命のトッピングであるねぎ
もう、ねぎがスゴイ量笑
ちょっとお高めのねぎラーメンですが、このねぎの量ならある意味納得

予定外、でも、想定しておいたので訪問できたこちらですが、店内待ちがドカッと一気に増える人気っぷりに驚きながら、麺を食べ終え、替玉とねぎを容赦なく絡めまくって食べ進み、スープを飲み干すと骨粉が姿を現したのでニヤっとして完食

ご馳走様でした