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12時半前入店、待ち2名。丁度入れ替わりのタイミングで程なく案内されました。ハリボーにしたためロット最後で着丼。先月中旬から始まった平日昼限定のカツタン(勝浦タンタンメン風)、ひき肉と玉ねぎとラー油が合わさったピリ辛ラーメンです。公式Twitterの案内の通り辛味はほとんど無いが、ラー油の香りが強く立っており食欲をそそる一杯。ハリボーということもありスープとの絡みが少し心配でしたが杞憂、しっかりと絡まったスープと共にとても美味しく頂けました。豚はしっかりと食感のある部位と油の柔らかさのアクセントがたまりません。二つ入っていたので序盤でまず一つ、終盤にスープに沈めたものを一つで2度楽しめました。シビレアブラも相性最高。麺、野菜、ワカメ、どれと合わせても後引く香りが抜群です。麺と具を食べ切った後も名残惜しく玉ねぎとひき肉を限界まで拾って食べていました。これもまた美味い。普段の通り非常に完成度の高いラーメンです。ご馳走様でした。
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サイノメ
A.U
トーキョースペリア
ハリボーにしたためロット最後で着丼。
先月中旬から始まった平日昼限定のカツタン(勝浦タンタンメン風)、ひき肉と玉ねぎとラー油が合わさったピリ辛ラーメンです。
公式Twitterの案内の通り辛味はほとんど無いが、ラー油の香りが強く立っており食欲をそそる一杯。
ハリボーということもありスープとの絡みが少し心配でしたが杞憂、しっかりと絡まったスープと共にとても美味しく頂けました。
豚はしっかりと食感のある部位と油の柔らかさのアクセントがたまりません。二つ入っていたので序盤でまず一つ、終盤にスープに沈めたものを一つで2度楽しめました。
シビレアブラも相性最高。
麺、野菜、ワカメ、どれと合わせても後引く香りが抜群です。
麺と具を食べ切った後も名残惜しく玉ねぎとひき肉を限界まで拾って食べていました。これもまた美味い。
普段の通り非常に完成度の高いラーメンです。
ご馳走様でした。